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イカの皮むき!

イカ釣り好きの友人から今日イカを釣ったからと一匹頂きました。内臓は取り除いてるけど皮は自分でむいてよ!と言われてましたが当然嫁さんも私もそんな経験は無く、お互い譲り合った結果私がする事になりました。
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とにかく苦労しながらここまで20分以上かけて皮をむきました。でも実はまだまだ皮は残ってます、、、。
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しかし嫁さんがいい加減見てられなかったみたいで「私がするから代わって」となり、結局私はギャラリーになりました。
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さすが普段料理してるだけあって初めてのはずなのに手際よく皮をむいていきました。最初に言った通り初めからやってくれたら良かったのにと横で思ってました。私より正直嫁さんの方が上手な気がしてたので、、、。
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早速刺身で頂きました!!めちゃくちゃ甘くて美味しかったです!!
次は嫁さんも一緒にイカ釣りに連れて行ってもらうそうです。
私は大漁を期待して子供と待ってます!よろしく~!(笑)

by b_s_kamiya | 2007-04-20 12:55